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天津金鐘批發市場
2013-5-15 中國冷鏈物流網(www.guijinshucl.cn)
 天津市金鐘農產品批發市場坐落在天津市外環線東半環與金鐘河大街的交匯處,西鄰金鐘河大街,北靠外環線,趙沽里村東,屬于城鄉結合部,海陸空交通便利,地理位置十分優越,是建設我國北方農產品物流中心的最佳區位。該市場依托當地資源優勢,以市場為導向,搞好蔬菜生產和銷售工作,充分發揮其龍頭企業帶動作用,經過近十年的發展,創立了“公司 + 市場 + 基地 + 農戶”的經營模式,實現了市場與基地的緊密結合,促進了農業大發展。目前已經成為全國農產品的集散中心、價格指導中心、信息發布中心、初步建立了現代化的農產品物流體系。走出了一條企業盈利,農民增收的成功之路。正朝著設施現代化、經營產業化、管理科學化、市場國際化的方向穩步發展。
 
一、完善的基礎設施建設
 
 
  天津市金鐘農產品批發市場始建于 1996 年 3 月。 1997 年被農業部列為“全國鮮活農產品定點中心批發市場”。到 2001 年已經初具規模,被天津市人民政府定為“天津市商貿流通百強企業”。擁有外貿自營進出口權,注冊了金鐘商標。天津市金鐘農產品批發市場包括(金鐘蔬菜市場、金鐘糧油批發市場、民權門綜合批發交易市場三個批發市場、和天津市金鐘農副產品有限公司)占地面積為 400 畝,其中包括蔬菜交易區 8 萬平方米 、水果交易區 2 萬平方米 、水產品交易區 1 萬平方米 、糧油交易區 3. 5 萬平方米 、副食品交易區 5 萬平方米 。 內設商用店鋪,綜合辦公樓,倉儲庫,招待所, 蔬菜 交易大棚, 水果精品大廳, 水產品交易大廳、綜合零售大廳, 冷藏庫,果菜保鮮庫,出口加工車間, 計量器具等設施。市場還建立了 電子 交易結算中心,電子信息中心,農藥殘留檢測中心, 電視監控管理中心。 市場 現有 職工450 人,總資產 1.26 億元,基礎設施完備,具有承擔建設較大項目的經濟實力,是天津市農村信用合作社聯社的 AAA 級信用單位。 2003 年交易額為 45 億元、 2004 年年交易額 47.26 億元,交易蔬菜、水果、副食品、糧油、水產、禽蛋肉等農副產品上萬種,有效地帶動了天津市及周邊地區農民收入的增加。同時,市場在生產領域方面,擁有天津市東麗區金鐘蔬菜食品加工廠;在銷售市場網絡方面,有金鐘(香港)銷售代理商、珠海興躍農產品發展有限公司。目前,該市場已經成為我國華北地區最大的以蔬菜為主,集副食品、水果、鮮活水產品、糧油等產品,配套設施齊全的‘中轉 + 銷地'型綜合批發交易市場企業,商品流通已覆蓋全國二十幾個省、市、自治區 。
 
二、促進農產品流通,帶動農民增收 
 
 
  天津市金鐘農產品批發市場是天津市和國家級農業產業化重點龍頭企業,市場在強化設施建設和發展的同時,積極適應市場需求,不斷實現市場組織創新,大力培育有影響力的交易商、經紀人隊伍,實現市場與生產基地的緊密結合,組織農民根據市場需求發展訂單農業,引進新品種,推廣新技術,促進了蔬菜生產的大力發展,調動了廣大菜農的積極性。一是建立了穩定的蔬菜交易貨源,帶動本市及周邊地區 220 萬畝蔬菜種植面積,每年為菜農實現純收入 10 億元以上。尤其是市場建立和完善了與基地、農戶之間穩定的購銷關系和合理的利益連接機制,已在天津郊縣、河北、山東、海南、珠海等周邊地區發展訂單農戶 15600 戶,形成的穩定基地面積 12 萬畝,每年可為市場提供 5. 5 億公斤 無公害蔬菜,保證了全年市場均衡交易。二是 順應農業產業化、規模化, 發揮 市場現在擁有的硬件和網絡的優勢瞄準 國外,發展進出口貿易。目前,金鐘蔬菜食品加工廠所經銷的“金鐘”牌果菜已打入港澳及東南亞市場,年創匯300 萬港幣,從而增強了“金鐘”的品牌效應和市場輻射帶動能力。 
 
三、加強管理、抓好食品安全 
 
 
  天津市金鐘農產品市場在規范管理、搞活流通中主要抓了四項工作,第一:加強市場各項管理,建立健全各項規章制度,搞好內部管理和交易管理,始終保持良好的交易秩序。第二:健全和建立市場食品質量責任制度,明確經營者、開辦者雙方的準入管理責任。一是經營者的自管責任,包括:落實進貨查驗登記,向開辦者提供資料進行食品備案,遵守食品質量承諾,守法經營。二是開辦者的管理責任,負責查驗購進食品的合法證明材料進行登記,負責做好場內食品備案,負責配合監管部門的食品質量抽查,負責協助監管部門落實不合格食品的退出。同時市場開辦單位與進場經營者簽訂食品經營責任書,確保管理責任到位。第三:認真貫徹執行國務院《關于加強新階段菜籃子工程的通知》精神,主要抓好“放心菜”工程,以保障長期穩定的供給目標,提高“菜籃子”產品質量和衛生安全標準,搞好農產品的檢測工作,充分發揮農藥殘留檢測中心作用,嚴把質量關,從源頭抓好蔬菜的生產與銷售。 1999 年 1 月市場投資 20 萬元,并聘請了 4 位專業化驗人員成立了農產品檢測中心,對所有上市的農產品開始進行了抽驗檢測,每天取樣 10 多個品種,每個品種取 8 — 12 個進行化驗,建立了蔬菜檢測檔案,檢測合格的菜在專銷區進行交易,逐步實行上市蔬菜準入制度,把不符合質量安全的蔬菜拒之市場以外,讓市民吃上放心菜。第四:充分發揮信息網絡作用,促進農產品流通。信息是商品流通的導向,市場先后加入全國菜籃子信息網,中國農產品信息網,天津市政府信息網,并建了天津市金鐘蔬菜市場網站,走上了農產品信息的高速公路,利用快捷的信息為菜農基地建設和農產品銷售服務,已初步成為在國內有影響力的果菜行情發布中心。目前,市場被天津市商委確定為“天津市實施放心食品工程經營試點單位”,被中消協評為“誠心單位”,被天津市科學計劃委員會評為“天津市農村信息化基地”,被農業部評為“‘全國菜籃子'產品批發市場信息聯網工作先進單位”。 
 
四、加快發展、開拓新空間
 
 
  2005 年,公司領導層圍繞“食品安全,服務市民,富裕三農,搞活農產品現代化流通”的宗旨,幾經論證,確立了新的發展目標。市場又投資 4000 萬元進行擴建改造,擴建改造后市場年交易額將增加 26.2% ,達到 60 億元以上;市場的冷藏儲藏能力將提高 60% ,達到 2.23 萬噸。其中 360 萬元資金主要用于市場購置農產品檢驗檢測儀器,和完善信息配套工程,并建立電子顯示大屏幕,每天為菜農客戶提供信息服務。 今后 3 — 5 年內市場將 加快發展,積極發展拍賣、經紀人代理、網上交易等新型交易方式,建設跨區域大型配送中心,培育一批穩定的大型農產品經銷企業;逐步形成布局合理、功能完備、安全衛生、機制健全、信息靈敏、交易方式先進、運行規范、統一高效、競爭有序、現代化的農產品批發市場體系。并建 立現代企業制度發展股份制,加快農產品批發市場發展步伐設立股東會、董事會、監事會和經理層的科學合理的法人治理結構,實現權責明確、各司其職、各負其責。通過現代企業制度的初步建立,市場的經營、管理更加靈活,各項管理體制日益規范,使企業經濟效益和社會效益日益提高。通過股份制改造,實行新的運行機制后,企業發展呈現出勃勃生機,市場前景廣闊,為市場的下一步發展創造了有利條件。力爭把天津市金鐘農產品批發市場做大做強,年 交易額突破 100 億元,實現外貿創匯 300 萬美金。為天津市沿海都市型農業結構發展和農民增收,促進農業產業化發展,提高市場核心競爭力,做出自己的努力,最終把金鐘農產品批發市場建成全國一流的集農產品批發交易、加工配送、外貿出口、中遠期合同交易等多功能一體的大型綜合性農產品物流交易中心。
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